Ya sabemos que el ritmo de vida que llevamos a diario a veces hace que nos planteemos desayunar ya no sólo en casa sino también fuera, y cuidado que lo recomiendan dada su importancia, pues bien si eres de los que sólo desayunan un "cafetito" nada más, lee atentamente, por qué aparte de todas las campañas que animan tanto a grandes como a pequeños a desayunar correctamente la Universidad de Alcalá de Henares (UAH), Madrid, ha desarrollado un experimento que confirma que el consumo de cereales en el desayuno sirven para reducir el riesgo de sufrir enfermedades relacionadas con el estrés oxidativo y las metabólicas, como puede ser la diabetes, debido a su alto contenido en cromo.
Leer más en www.eladerezo.com (Fuente original)